El próximo 14 de febrero desde las 7:00pm hasta las 10:00pm, el Hotel Sofitel Bogotá Victoria Regia abre un espacio con la mejor gastronomía para aquellos que quieren celebrar el Día de San Valentín.
El chef Ricardo Gómez propone un menú muy especial el cual podrán disfrutar acompañado de música en vivo.
La cena comienza con una bienvenida del Chef que consiste en un amuse bouche y una copa de espumante, con entradas para elegir como Tartare de atún con aguacate a la parrilla, crocantes de noodles de arroz y rábanos encurtidos con vinagreta cítrica de soya; o Tortellini con rabo de toro, zapallo horneado, nuez pecan y salvia.
Para el plato fuerte Duo de BŒUF que consiste en lomo al horno y asado de tira bañado en salsa de vino y nabo dauphinoise de papa, caponata; o Corvina brulee con mousseline de langostinos, bok choy, shitakes, torta de polenta. Cerrando la velada con una exquisita selección de postres franceses e italianos.
Basilic Bar Gourmet Restaurante los invita a disfrutar de una noche muy romántica en un ambiente sofisticado donde la gastronomía, la música y las flores serán los protagonistas.
La cena tiene un valor de $95.000COP por persona con IVA incluido.
