La Secretaría de Salud de Bogotá mediante 120 operativos de inspección, logro incautar más de 800 kilos de dulces en mal estado a establecimientos donde se comercializan estos productos de mayor consumo durante el mes de octubre. Con estas intervenciones la capital se asegura y prepara para la celebración del 31 de octubre.
En lo corrido del mes de octubre del presente año, los operativos realizados a expendios minoristas (tiendas y cigarrerías, supermercados) han permitido la confiscación de 800 Kg de dulces las 20 localidades de la ciudad, dulces que presentan diferentes anomalías que no permiten su consumo. Para evitar su comercialización y distribución, estos dulces son destruidos de forma inmediata al ser incautados.
En conjunto a los operativos de inspección, vigilancia y control, se han implementado acciones de información, comunicación y educación con el apoyo del Observatorio de Salud Ambiental de la Secretaría. Tales acciones van dirigidas a la comunidad en general y a los comerciantes, para sean masificadas las Buenas Prácticas de Manufactura BPM, y con ello prevenir el consumo de productos en mal estado.
La Secretaría de Salud hace las siguientes recomendaciones:
- Revise los dulces antes de consumirlos, fíjese en las fechas de vencimiento y condiciones del empaque.
- Deseche los dulces que no estén empacados ni rotulados.
- Los dulces blandos, los que se pegan al papel o los que tienen un olor desagradable no son aptos para el consumo humano.
- No almacene dulces que hayan sido humedecidos por cualquier causa.
- Los dulces deben tener su olor, color, textura y sabor característico.
- Por su bienestar, consuma exclusivamente los dulces que estén envueltos en su empaque original.
- Los dulces no deben contener materiales extraños ni estar decolorados, derretidos o desmoronados.
- No almacene dulces durante periodos prolongados ni en lugares donde estén expuestos a la luz y el calor.
- No permita que sus hijos pidan dulces sin la compañía de un adulto responsable.
- Si por consumo excesivo o en mal estado de dulces presenta dolor abdominal, náuseas, vómito y diarrea, no se automedique, acuda de inmediato a un servicio de salud.
