La cocina japonesa está ganando cada vez más adeptos que no pueden resistirse a un estilo de alimentación diferente. Por ello, Confidencial Colombia, de la mano de P.F Chang’s le enseña cómo preparar sushi paso a paso.
P.F. Chang’s, está a punto de cumplir un año en nuestro país y para celebrar este primer aniversario, quiso enseñarle a los lectores de Confidencial Colombia su receta secreta de sushi.
El sushi que ofrece P.F.Chang´s es preparado al momento con ingredientes frescos y de la más alta calidad que son combinados de acuerdo a su textura, color, sabor y tamaño. Además, es elaborado con arroz koshihikari que se caracteriza por ser un grano redondo, corto y dulce, el cual ayuda a crear una mejor consistencia y sabor a cada rollo.
No obstante, la cadena de restaurantes, decidió incluir en su variado menú nuevos sabores únicos y especiales de la marca que siempre los ha caracterizado. “Con esta nueva oferta gastronómica queremos darle variedad a nuestro menú y ofrecer nuevas alternativas a todos nuestros clientes. El sushi a la P.F.Chang´s es una opción que busca brindar una experiencia única con los mejores ingredientes, excelencia en cada uno de nuestros rollos y el respaldo culinario que nos caracteriza”, explicó Rodrigo Riveroll Director General de Alsea.
Esta nueva inclusión fue diseñada en conjunto con Philip Chiang, cofundador de la marca, quién fue el encargado de insertar algunos sabores característicos en rollos que solamente podrás probar en P.F.Chang´s.
La carta de sushi está compuesta de diez rollos que podrás disfrutar con una deliciosa salsa ponzu, hecha a base de salsa soya, sake y cítricos. Y para hacer más completa esta experiencia, también puedes probar el tradicional sake, licor japonés elaborado con arroz, no sólo en su tradicional presentación sino en alguno de los coctéles como el Sake Ginger Mojito o el Cucumber Refresh elaborados exclusivamente por P.F. Chang’s.
