Como sería lógico cuando se inicia cualquier proyecto, lo más natural es comenzar por lo más elemental, respetando a los ya conocedores, quiero llegar a los que se inician en esta pasión y no se atreven a preguntar, por ejemplo, ¿me gusta el vino pero por dónde comienzo para que no me intimiden las estanterías de los lugares especializados?
Espero que los contenidos que iremos incluyendo en esta guía, acompañen a los que comienzan a descubrir este maravilloso mundo y sobretodo que nos retroalimenten con sus comentarios.
Almacenamiento
Mi primera recomendación y no quiero ser dogmático, solo trato de orientarlos, es visualizar las condiciones de almacenamiento del vino que pretendemos adquirir, además de la ya consabida posición vertical de las botellas (lo cual es un error), observar además si están protegidas de los dañinos rayos de sol (sucede con más frecuencia de lo que ustedes creen).
