Del 8 al 28 de noviembre los colombianos podrán realizar un viaje experiencial por Chile, durante “Sabores de Chile en Jumbo”, un festival de alimentos y bebidas que invita a descubrir a Chile, a través de sus productos de origen.
Vinos, manzanas, kiwis, cerezas, uvas, frutos secos, aceites de oliva y los productos de mar, de origen chileno, forman parte de la canasta de los colombianos.
Este posicionamiento se refleja en las cifras oficiales de envíos del sector de alimentos y bebidas de Chile al país, que para el año 2020, ocupó el 56 por ciento, de las exportaciones totales de Chile a Colombia, con una suma que alcanzó los US$326,2 millones. Y entre enero y septiembre del año en curso, alrededor de US$242,7 millones.
Por productos, los alimentos chilenos que más consumen los colombianos son las frutas frescas, estas alcanzaron envíos por US$247 millones, alimentos del mar con US$50 millones, aceites de oliva con US$37,9 millones, vinos envasados y espumosos con US$32 millones, y carnes que sumaron US$19,5 millones, principalmente.
“Jumbo es una cadena de supermercado chilena, por eso para nosotros es muy importante para nosotros ofrecer a los consumidores colombianos toda la variedad de productos que ofrece Chile, en Colombia hay una comunidad chilena importante, pero es muy relevante que no son solo chilenos los que buscan estos productos, sino también los colombianos, y extranjeros de otras nacionalidades porque cada vez más la buena calidad y diversidad de los productos se ha ido conociendo en el mercado colombiano, entonces la gente viene a buscar las frutas los vinos, el salmón, la carne, todos los productos que estamos trayendo y que les complementan sus compras, no solo de fin de año sino de cualquier época del año ”, afirma Marta Lucia Henao, gerente país Cencosud en Colombia
Así mismo, Henao añade que en la parte de pescadería “nosotros también manejamos la pesca de nuestros mares que son productos que llegan diariamente a nuestras tiendas sin congelar, totalmente frescos, los clientes consiguen el salmón chileno, pero también consiguen nuestra mojarra, tilapia, el robalo, el congro, pescados de nuestras costas. Tenemos las carnes chilenas, pero también colombianas con altos estándares de calidad. Contamos con carnes de otros países, carne argentina, americana, uruguaya, en todas las categorías hay opciones de diferentes países.
En los vinos españoles, argentinos, chilenos, que son los principales. “Al consumidor le gusta tener todo ese tipo de opciones, Todos los productos estarán disponibles también en los canales digitales de Jumbo”. Destaca Henao
Reconoce que “hay demoras de las importaciones por la alta demanda del transporte marítimo, ya se ha ido regularizando, nuestra oficina de Chile maneja este tema y nos ha ayudado mucho. Ya estamos recibiendo los productos para la temporada de fin de año que es muy importante, la idea es que podamos seguir contando con ese suministro. Está un poco más demorado y complicado, pero esperamos tener todo para nuestros clientes”.
En este marco de reactivación económica regional y de trabajo en el fortalecimiento de las cadenas de valor, Marcela Aravena, directora de ProChile en Colombia, manifestó:
“Tenemos el gusto de anunciar en Colombia la campaña “Sabores de Chile en Jumbo” una iniciativa desarrollada entre ProChile Colombia y Cencosud, que buscar construir nuevas alianzas de negocios para el sector de alimentos y bebidas chileno en el país, que brinde un apoyo al trabajo los importadores; y que acerque nuestra oferta a todos los consumidores, con precios al alcance de todos”.
“Sabores de Chile en Jumbo” contará con varias experiencias para descubrir a chile a través del sentido del gusto y la gastronomía, como la Clase de Cocina personalizada con el Chef Christopher Carpentier, que se realizará transmitirá en un Live, el día 12 de noviembre, a través de la cuenta oficial en Facebook de Tiendas Jumbo Colombia @TiendasJumboColombia
“Sigan y compren productos disponibles en las 13 tiendas en el país, Barranquilla, Cartagena y Medellín, aprovechen las ofertas, acercar a Chile a Colombia a través de sus aromas y sabores”. Añade Marcela.
También, se podrá conocer de forma interactiva a Chile ingresando a Saboresdechile.co, un espacio virtual en el que los comensales podrán encontrar recetas, ideas y preparaciones sencillas y prácticas para desarrollar en casa y para aprender más sobre Chile y sus tesoros gastronómicos.
