El canal El Gourmet anunció la incorporación del joven chef Walter Lui, que encabezará la programación de enero en el canal con su nuevo programa Cocina Asiática China. Los episodios de la nueva serie se pueden ver en Colombia los martes y jueves a las 8 de la noche.
Walter Lui es uno de los más importantes referentes de la cocina asiática. Hijo de Cheuk Hung Lui y Lih Lihn Hwang, el matrimonio fundador de Hong Kong Style, el emblemático restaurante del Barrio Chino, su misión es transmitir todo lo que sabe sobre una de las gastronomías más famosas del mundo.
Serán ocho capítulos en los que Walter Lui enseñará cómo preparar algunos platos típicos de su infancia y reversiones de grandes clásicos. Estos incluyen recetas con vieiras, langostinos y chipirones, además de platos que incorporan pollo, y deliciosas recetas con pasta.
Walter Lui empezó a trabajar a los 15 años en el restaurante familiar, Hong Kong Style, ayudando a sus padres. Además de ello, también obtuvo el título de ingeniero en petróleo y se mudó al sur para ejercer su profesión. Ahora será una de las estrellas que tendrá El Gourmet en su parrilla televisiva.
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*Foto: Cortesía
**Con información de El Gourmet
