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Dieta de la eterna juventud

Anjula Devi es una de las más reconocidas cocineras indias de Reino Unido y asegura conocer el secreto de la eterna juventud.

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Se abrió el telón en el Gastronómico de Popayán

La XII edición del Congreso Gastronómico de Popayán se dio apertura con un acto solemne en el Teatro Municipal de la ciudad, en el que le fue entregada la Placa…

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El ‘Chef’ entre la ‘toti’ y Scarlett

El director de las dos primeras entregas de ‘Iron Man’, Jon Favreau, ha reunido un reparto de excepción para rodar un proyecto personal que llevaba largo tiempo madurado. La actriz…

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El chef del Fin del Mundo

El chef del restaurante argentino Experiencia – Bodega Fin del Mundo, Pablo Buzzo, pasó por Bogotá deleitando a cientos de comensales con sabores de la Patagonia y mostrando los diferentes…

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Bourbon Bistro recomienda para hoy…

Desde que abrió sus puertas en septiembre del año pasado, en la zona G de Bogotá, Bourbon Bistro ha sido considerado por críticos y expertos como uno de los restaurantes…

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Ferrán Adrià, entre la ciencia y la esencia

Ferrán Adrià, considerado el mejor chef del mundo, hablará por primera vez en Colombia sobre los fundamentos que lo llevaron al éxito: creatividad, libertad y arte. Adrià, inspirador en el…

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“Yo amo las Arepas”: Narda Lepes

La cocina también fue protagonista en este séptimo Hay Festival de Cartagena. La popular “telechef” Narda Lepes estuvo hablando con los asistentes a este evento literario sobre su trabajo como…

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La Cocina como arma de transformación social

El destacado chef Gastón Acurio, reconocido mundialmente como el artífice del éxito de la nueva cocina peruana y considerado por los especialistas como uno de los 20 cocineros más influyentes…

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Cocina vegetariana

Es sabido que sacar las carnes de la dieta es una alternativa de salud a la que día a día se suman más personas que buscan en los vegetales y…

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