La directora de Sostenibilidad del Ingenio Incauca, Angélica Quiroga, explicó a Confidencial Colombia los retos que enfrentan en el área de sostenibilidad y el compromiso de generar procesos amigables con el medio ambiente, que impacten de manera positiva en la comunidad, en región del Valle del Cauca y que se extiendan a todo el país.
¿Cuáles son los programas de sostenibilidad de Incauca?
Angélica Quiroga: Desde el área de sostenibilidad nosotros tenemos dos grandes enfoques: uno el social, y el otro el ambiental, en nuestra estrategia ambiental tenemos tres grandes ejes de acción, el primero agua y biodiversidad que es fundamental para la vida humana.
Además, nosotros no desconocemos en ningún momento que generamos impactos con nuestra operación, tenemos estrategias para el consumo responsable del agua, la conservación de las especies vivas y no vivas del territorio, y también un segundo eje crítico para nosotros es todo lo de cambio climático, adaptación al cambio climático, por eso implementamos estrategias de transición energética.
Nosotros estamos próximos a ser el cogenerador más grande del país, Ingenio del Cauca es una empresa casi que le apunta en su totalidad la Economía Circular porque utilizamos todos los subproductos o residuos de nuestra operación para diferentes cosas entonces, por ejemplo, producimos compost que le devolvemos a la tierra.
También producimos energía limpia a través del vapor de agua, en este año vamos a convertirnos en el mayor cogenerador de energía del país.
Y un tercer componente muy importante también para nosotros es la producción y consumo responsable, y es cómo tomamos las decisiones de qué insumos consumir, cómo logramos alargar el ciclo de vida de esos de esos insumos que utilizamos, nuestra estrategia es integral en torno a esos tres componentes, tenemos muchísimas oportunidades por supuesto, es parte de la sostenibilidad de ser conscientes de que hemos hecho bien, y lo que nos falta, emprender el camino hacia ellos.
¿Cuánto tiempo llevan con esta estrategia?
Angélica Quiroga: Esta estrategia es realmente reciente, si bien el Ingenio del Cauca desde hace mucho tiempo tiene unas prácticas amigables con el entorno, desde hace cuatro años se creó la dirección de sostenibilidad y solamente desde hace un año esta dirección asumió los asuntos ambientales, entonces como mirada estratégica es reciente. Nosotros hacemos una muy buena protección de guaduales, de árboles, en alianza con por ejemplo con, “Corpo Palo” con todas estas organizaciones del territorio y asociaciones de usuarios, de ríos también, trabajamos fuertemente en temas de Economía Circular, en encontrar unos sustitutos para nuestros empaques para que no tengamos que consumir tanto plástico en los empaques.
El proyecto más relevante ambiental que tiene el ingenio en este momento es la cogeneración, porque no solamente nos sirve para nosotros funcionar porque es energía para el ingenio, sino, también porque vamos a entregar energía a la red eléctrica, esto significa que estamos alineados con energías limpias, por supuesto, pero que también le vamos a dar estabilidad a la red energética de la región.
¿Qué aliados tienen?
Angélica Quiroga: Reconocemos que para lograr transformaciones necesitamos buscar aliados en el territorio, vamos a empezar un trabajo con los grupos étnicos de territorio, con las organizaciones afro, con las organizaciones indígenas, porque ellos tienen unos saberes muy relevantes, es la protección de la vida, vamos a entrar fuertemente a trabajar con ellos con las Corporaciones Autónomas particularmente en este caso, con la Corporación Regional del Cauca (CRC), y empezar a buscar esos aliados y otras organizaciones que le apunten a estos ejercicios.
Fundación Carvajal también tiene un ejercicio muy relevante en temas de huertas, y de generar que algunos muchachos que se conviertan en cuidadores del territorio, estamos en esa búsqueda y exploración de futuras alianzas, pero sabemos que ahí tenemos un camino por recorrer y hay muchos saberes en el territorio que queremos recuperar.
¿Qué les ha aportado Minambiente?
Angélica Quiroga: Realmente la relación con Ministerio de Ambiente y debo ser sincera no ha sido tan cercana, nuestra relación más directa ha sido con CBC y CRC, por supuesto nosotros trabajamos en el marco de la institucionalidad y de la ley, pero no hemos llegado todavía a generar esas alianzas con ellos y creemos que esto es una muy buena oportunidad sobre todo en un nuevo gobierno con una nueva energía y con una apuesta tan marcada que se ha definido por cuidar nuestro planeta, que sabemos que este es un camino a buscar estas alianzas con Ministerio de Ambiente.
¿Ya tienen algún sustituto para los plásticos en sus empaques?
Angélica Quiroga: Sí claro, nosotros estamos en eso hace más o menos dos años, tenemos un grupo interdisciplinario en el Ingenio conformado por distintas áreas para buscar estas alternativas, ya estamos haciendo reducciones de consumo de plástico en nuestros empaques y también con la resolución 1407 de empaques y envases, estamos en una estrategia del sector desde Asocaña para lograr la recuperación y cumplir la meta y el compromiso.
Estamos haciendo internamente todas estas campañas a nuestros colaboradores, tenemos un Ecobot en las instalaciones para empezar a generar esta cultura de uso responsable y también la disposición final para poder hacer la transformación de vida.
Con los nuevos empaques, ¿sube el precio de los productos al consumidor final?
Angélica Quiroga: Buscando estos sustitutos del plástico, nos ha pasado que hasta son más baratos que el plástico, entonces no creemos que se vaya a trasladar a nuestros consumidores el precio final.
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