¿Cómo armonizar su comida preferida o una cena para celebrar una ocasión especial con vino? Aquí le damos cinco pautas generales que seguramente le van a ayudar. Pero recuerde que al final, la armonización es más de sentido común que de ciencia.
Si tiene dudas de cómo armonizar el plato que va preparar para la celebración del Día de la Madre, aquí le damos unas pautas generales que seguramente le van a ayudar, pero recuerde que al final, la armonización es más de sentido común que de ciencia.
Una pregunta que me hacen con frecuencia como médico y como mucho de ustedes, apasionado con moderación del vino, es: ¿Es verdad que el vino reduce el colesterol malo?
A ConfidencialColombia llega una nueva sección de la mano del médico cirujano oftalmólogo, profesor invitado constantemente a dictar conferencias en diferentes regiones del mundo sobre oncología, Alberto Calle, quien compartirá su pasión, estudios y experiencia con el vino en Denominación de Origen.
La Pizza es siempre una buena opción para quien está en casa sin ánimo de cocinar o ganas de salir. También es una apuesta para comer bien y divertirse con los amigos en una reunión en casa o en un restaurante! Dijo una vez el actor Kevin James “ninguna sensación en el mundo supera el calor de una caja de pizza en las manos”. Tal vez el comediante haya exagerado un poco en su declaración de amor por este alimento pero estamos de acuerdo con que la pizza es rica y buena con todo. Por lo tanto, los invito a cambiar la vieja gaseosa por una bebida más saludable, refinada, delicada y definitivamente mucho más fácil de armonizar con estas “redondas” tan queridas alrededor del mundo.
Una pregunta frecuente que nos hacen muchas personas que padecen diabetes (tipo 2) o sus familiares respecto a la ingesta de alcohol.
Sauvignon Blanc: un vino ligero, fresco, mineral, frutal con aromas a hierba, los mejores, de Nueva Zelanda, sino los encuentra fácilmente piense en la mejor representación de esta uva en Suramérica, Chile (Valle de San Antonio, Valle de Casablanca o Valle del Aconcagua), no tiene pierde. Una magnífica opción TACORA RESERVA, muy bueno y fácil al paladar
Como sería lógico cuando se inicia cualquier proyecto, lo más natural es comenzar por lo más elemental, respetando a los ya conocedores, quiero llegar a los que se inician en esta pasión y no se atreven a preguntar, por ejemplo, ¿me gusta el vino pero por dónde comienzo para que no me intimiden las estanterías de los lugares especializados?
Un vino ecológico se caracteriza por el uso de productos orgánicos y la prohibición de productos tóxicos y artificiales. En Colombia, es posible encontrar más de cinco tipos de estas bebibas. Una opción ideal para las celebraciones de fin de año.
Si eres un consumidor habitual de vinos ya te los has tenido que cruzar alguna vez: corchos que no son corchos. Sí, nos referimos a tapones que son plásticos sintéticos (los más extendidos), tapones de vidrio, e incluso que no hay tapón, hay rosca. ¿Blasfemia? En absoluto. Que nadie se eche las manos a la cabeza porque todo responde a un porqué.
Este es lema con el que se presenta el Salón del Queso en su tercera versión que desde este jueves y hasta el próximo domingo tendrá lugar en el Parque de la 93. La jornada gastronómica estará acompañada de charlas y espectáculos a cargo de expertos nacionales e internacionales invitados.
Con la misma pasión con la que invierten muchas horas de trabajo, ingenio y recuperación de las tradiciones de producción, Los hermanos Sanz Muñoz y su relativamente joven bodega se han embarcado a la conquista de los mercados latinoamericanos y su primer puerto de llegada es Colombia.
“Viña del Año” fue el premio que la Asociación de Vinos de Chile, otorgó a Viña Undurraga, una de las viñas chilenas más prestigiosas y con mayor trayectoria, durante la XX versión de la tradicional Gala de Vino 2013
Si usted es un seguidor del Mardi Gras y quiere celebrar la tradición del carnaval típica de New Orleans, no deje de asistir al evento que se organizará en el restaurante Bourbon Bistró, que contará con un menú especial y música en vivo para destacar lo mejor de la comida de estas temporadas para los comensales de Bogotá.