En el Día Internacional del Niño, Confidencial Colombia le da algunos consejos para compartir con sus hijos y disfrutar del placer de cocinar.
La nutricionista y profesora de cocina para niños, Julie Negrin, en colaboración con Food Network, comparte algunos tips para que los padres cocinen con sus hijos sin morir en el intento.
Para muchos padres, tan sólo preparar una comida hecha en casa puede resultar abrumador, sin agregar a los niños en la foto. Sin embargo, la satisfacción personal de cocinar con los niños es muy motivante cuando nos fijamos en los beneficios que trae tanto a corto plazo como a largo plazo.
Es más probable que los mini chefs coman lo que hacen y se vuelvan más arriesgados a la hora de probar nuevas comidas. A los 8 años, ellos ya pueden preparar comidas sencillas como huevos revueltos. Para los 10 años, ya pueden ayudar a preparar la cena antes de que usted llegue a casa del trabajo.
Aprender esta importante habilidad para la vida también significa que ellos podrán cocinar para sí mismos cuando estén en la Universidad y los convertirá en personas más integrales. Cuando preparen una comida completa, por ejemplo para su cumpleaños, el techo salpicado de harina, las cáscaras de huevo y galletas deformes, habrán valido la pena.
Tips para cocinar con niños sin volverse loco
1. Cree una estación de cocina para los niños. Siéntelos a la mesa del comedor o mesada alejados del calor para que usted pueda preparar la cena con mínima interferencia.
2. Empiece de a poco. Deles a los niños pequeñas tareas que no retrasen la preparación de su comida, tales como mezclar o enjuagar los vegetales. Puede aumentar sus responsabilidades con la edad.
3. Tómese el tiempo para hacer varias tareas. Aproveche esos días largos sin escuela y encuentre algunas recetas para ellos que funcionen bien para hacer una cena familiar.
4. Creen el menú juntos. Anime a los niños a explorar libros de cocina y websites para encontrar recetas. Cuanto más involucrados estén en la comida, menos probable es que se quejen de ella.
5. Mantenga cerca el equipo de limpieza. Alistar a los niños en la limpieza hará que la experiencia sea más agradable para todo el mundo – además de enseñarles ¡otra habilidad esencial para la vida!
6. Invite a un cocinero de confianza para que ayude. Si usted es un novato en la cocina, este es un momento ideal para aprender junto con los niños. Si usted es un cocinero experto, tendrá ayuda extra.
7. Inscríbase en clases de cocina para padres e hijos. Usted va a encontrar consejos didácticos, recetas para los niños y, posiblemente, nuevos amigos para la familia.
8. Elógielos. Proveer a nuestros parientes es una necesidad tan básica que los niños experimentan un sentido de orgullo y valor personal inmediato cuando alimentan a sus familias, así que asegúrese de hablar positivamente y con entusiasmo sobre lo duro que han trabajado.
9. Acepte que no a todos los niños les gusta cocinar. De todos modos, sus niños que no cocinen pueden contribuir lavando, limpiando los recipientes, preparando la mesa, doblando servilletas, decidiendo qué platos usar, decorando los platos, despejando la mesa y probando cada platillo para decidir si necesita condimento adicional.
Para aquellos que quieren aprendes recetas fáciles de preparar, sobre ingredientes y sus miles de combinaciones así como consejos prácticos para cenas saludables y sencillas en pareja, familia o reuniones, llega la nueva temporada del show ‘Giada at Home’, donde la host compartirá su amor por la comida todos los jueves a las 16:30 por Food Network.
