Para que ‘no le metan gato por liebre’ conozca el acuerdo que el gobierno colombiano firmó con tres centrales mayoristas del país para frenar la especulación con el alza de los alimentos.
Buenas noticias para las amas de casa. Como todo tiende a subir por esta época de festividades, el gobierno le salió al paso al incremento de varios alimentos de la canasta familiar. En términos generales algunos productos han subido por dos razones: por el Fenómeno del Niño y por el alza del dólar, pero como siempre, no faltan los especuladores y los acaparadores, que buscan aprovechar para subirle a todo.
“Desde el MinAgricultura hemos monitoreado la producción de alimentos y la afectación por el fenómeno de El Niño. En general los distintos productos han tenido oscilaciones normales de precios, aunque no desconocemos que por el verano algunas cosechas fueron afectadas. Pero en general, no hemos tenido desabastecimiento de alimentos por lo que hacemos un llamado de atención a productores y comercializadores para que no haya especulación”, dijo el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia.
En plata blanca, el gobierno anunció que en esta época del año, más de 100 productos en todo el país (tradicionales de esta época) no subirán de precio. Hablamos de varias frutas, verduras, cárnicos, pescados, lácteos, huevos, granos y procesados que frenarán su alzas de aquí hasta el 20 de enero de 2016. Todo gracias a un acuerdo ‘de buena intención’ (porque es voluntario), entre comerciantes de Bogotá, Cali y Bucaramanga.
El pacto fue concertado con la Corporación de Abastos de Bogotá (Corabastos) que tiene influencia en todo el país, con la Central de Abastecimiento del Valle del Cauca (Cavasa), que cubre a la población del sur y occidente colombiano (Valle del Cauca, Nariño, Chocó Caquetá, Eje Cafetero y Putumayo), y con la Central de Abastos de Bucaramanga que cobija al noroccidente en departamentos como Santander, Norte de Santander, Cesar, Atlántico, Magdalena y Bolívar, entre otros. Los que no hicieron parte del acuerdo fueron Medellín, Armenia, Villavicencio, Pereira, Cúcuta y Barranquilla. Algunos de ellos argumentan que no es justo que se le congelen los precios al consumidor y que los agricultores carguen con el peso de unos insumos más costosos por el alza del dólar. Y la Sociedad de Agricultores de Colombia dijo que no es una buena medida para combatir la especulación, dado los resultados en otros países en donde se ha adoptado.
El gobierno por su parte aclaró que el acuerdo es voluntario y que hay unos productos que por menor oferta, el impacto del fenómeno del niño y por las condiciones del mercado, seguirán caros. Por ejemplo:
– Arveja verde
– Fríjol importado
– Papa criolla
– Cebolla cabezona blanca
– Tomate
– Zanahoria
– Azúcar
– Pollo
En ese sentido, la recomendación hecha por el gobierno a las amas de casa es que prefieran los productos en cosecha. Por ejemplo:
– Mandarina
– Banano
– Mango
– Pepino cohombro
– Acelga
– Apio
– Repollo
Volviendo al acuerdo de precios, directamente en los puntos de ventas, las amas de casa podrán ver afiches con el eslogan: “Este establecimiento participa en la lucha contra la especulación y el acaparamiento”.
En Bucaramanga estos serán los alimentos del acuerdo:
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PRODUCTO |
PRESENTACION |
PRECIO ACTUAL |
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1 |
Aguacate Santo Domingo |
Bulto 60.0 kg |
$ 180,000 |
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2 |
Aguacate Choquette |
Kilogramo |
$ 3,000 |
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3 |
Aguacate Hass |
Kilogramo |
$ 3,000 |
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4 |
Aguacate Tolima (papelillo) |
Kilogramo |
$ 3,000 |
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5 |
Banano urabá |
Caja 20,0 kg |
$ 18,000 |
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6 |
Banano Quindio |
Kilogramo |
$ 1,200 |
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7 |
Borojó |
Kilogramo |
$ 4,000 |
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8 |
Breva |
Kilogramo |
$ 4,000 |
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9 |
Coco |
Bulto 50 kg |
$ 230,000 |
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10 |
Kiwi |
Caja 10,0Kg |
$ 45,000 |
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11 |
Freijoa |
Kilogramo |
$ 4,000 |
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12 |
Granadilla |
Caja 12.5 kg |
$ 30,000 |
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13 |
Maracuya |
Bolsa 13 kg |
$ 14,000 |
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14 |
Papaya hawaiana |
Huacal 18,0 kg |
$ 30,000 |
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15 |
Papaya larga |
Huacal 20,0 kg |
$ 20,000 |
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16 |
Papaya redonda |
Huacal 20,0 kg |
$ 15,000 |
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17 |
Papaya maradol |
Caja 8 kg |
$ 18,000 |
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18 |
Pera importada |
Caja de 20,0 kg |
$ 85,000 |
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19 |
Piña perolera |
Huacal 30,0 kg |
$ 20,000 |
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20 |
Pitahaya |
Kilogramo |
$ 8,000 |
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21 |
Tamarindo |
Kilogramo |
$ 6,000 |
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22 |
Tomate árbol Bogota |
Canastilla 25Kg |
$ 38,000 |
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23 |
Uva USA |
Caja 10 kg |
$ 85,000 |
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24 |
Uchuva |
Canastilla 10 Kg |
$ 35,000 |
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25 |
Zapote |
Cien |
$ 60,000 |
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26 |
Ahuyamin |
Kilogramo |
$ 800 |
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27 |
Ahuyama |
Kilogramo |
$ 1,000 |
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28 |
Cebolla junca Aquitania |
Bulto 30,0 kg |
$ 33,000 |
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29 |
Pepino cohombro |
Bulto 20,0 kg |
$ 15,000 |
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30 |
Pimenton verde |
Canastilla 13,0 kg |
$ 8,000 |
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31 |
Repollo hibrido |
Bulto 62.5 kg |
$ 30,000 |
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32 |
Mazorca Ocañera |
Bulto 50,0 kg |
$ 35,000 |
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33 |
Mazorca Silos |
Bulto 50,0 kg |
$ 40,000 |
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34 |
Apio arracacha |
Bulto 50kg |
$ 120,000 |
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35 |
Papa Amarilla |
Bulto 50kg |
$ 100,000 |
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36 |
Papa R 12 cero |
Bulto 50,kg |
$ 50,000 |
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37 |
Yuca Ecuatoriana |
Paca 40kg |
$ 50,000 |
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38 |
Yuca costeña |
Paca 40kg |
$ 50,000 |
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39 |
Apio en rama (Bogotana) |
Rama |
$ 1,200 |
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40 |
Apio en rama (Mutiscua) |
Rama |
$ 1,000 |
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41 |
Berenjena |
Libras |
$ 1,000 |
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42 |
Calabacín |
Libras |
$ 800 |
|
43 |
Lechuga (Mutiscua) |
Unidad |
$ 1,000 |
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44 |
Lechuga (Bogotana) |
Unidad |
$ 1,200 |
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45 |
Perejil |
Atado |
$ 2,000 |
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46 |
Pepino de rellenar |
Docena |
$ 3,500 |
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47 |
Rábano |
Kilogramo |
$ 3,000 |
|
48 |
Yotas |
Unidad |
$ 500 |
|
49 |
Guineo |
Kilogramo |
$ 1,200 |
|
50 |
Bagre Criollo |
Arroba |
$ 160,000 |
|
51 |
Bagre saravena |
Arroba |
$ 130,000 |
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52 |
Bagre seco |
Kilogramo |
$ 22,000 |
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53 |
Bocachico argen |
Arroba |
$ 85,000 |
|
54 |
Bocachico criollo |
Arroba |
$ 200,000 |
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55 |
Cachama |
Arroba |
$ 90,000 |
|
56 |
Dorada |
Arroba |
$ 120,000 |
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57 |
Mojarra |
Arroba |
$ 100,000 |
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58 |
Coporo (Bocachico llanero) |
Arroba |
$ 80,000 |
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59 |
Camaròn |
Libras |
$ 15,000 |
|
60 |
Pacora |
Arroba |
$ 60,000 |
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61 |
Salmon |
Kilogramo |
$ 26,000 |
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62 |
Trucha |
Kilogramo |
$ 12,000 |
En Cali (Cavasa) estos serán los alimentos del acuerdo:
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PRODUCTO |
PRESENTACION |
PRECIO ACTUAL |
|
63 |
Aceite (1.000 c.c.) |
Caja 12 unidades. |
$ 50.000 |
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64 |
Aceite Frasco (500 c.c.) |
Caja 24 unidades |
$ 54.000 |
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65 |
Aceite Frasco (3.000 c.c.) |
Caja 6 unidades |
$ 72.000 |
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66 |
Arroz |
Arroba |
$ 34.000 |
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67 |
Café |
Paquete X 10 Libras |
$ 70.000 |
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68 |
Panela |
Caja X 40 unidades de 20 Kls |
$ 38.000 |
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69 |
Chocolate Dulce Económico |
Caja 25 kilos |
$ 120.000 |
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70 |
Cuchuco de Cebada |
Arroba |
$ 38.000 |
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71 |
Cuchuco de Maíz |
Arroba |
$ 24.000 |
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72 |
Cuchuco de Trigo |
Arroba |
$ 24.000 |
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73 |
Leche en Polvo |
Caja de 30 Unid X380 Gr |
$ 175.000 |
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74 |
Manteca |
Caja X 20 Libras |
$ 47.000 |
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75 |
Margarina |
Caja 20 Libras |
$ 99.000 |
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76 |
Fríjol nacional |
Empaquetado por 25 Lib. |
$ 83.000 |
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77 |
Panela |
Caja x 40 Unidades X 450 gr |
$ 38.000 |
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78 |
Panela |
Caja X 15 Unid X 4 Libras |
$ 57.000 |
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79 |
Pastas alimenticias económicas |
Paca X 48 Paquetes X 250 gr |
$ 28.000 |
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80 |
Sal económica |
Paquete X 20 Kilos |
$ 11.000 |
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81 |
Harina precocida |
Paquete X 24 Libras |
$ 20.000 |
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82 |
Maíz peto |
Quintal X 100 Libras |
$ 73.000 |
|
83 |
Almeja criolla |
Libra / Unidad |
$ 6.000 |
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84 |
Almeja en concha |
Libra / Unidad |
$ 2.500 |
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85 |
Anillo de calamar blanco |
Libra / Unidad |
$ 7.000 |
|
86 |
Bagre cabezón entero |
Libra / Unidad |
$ 5.800 |
|
87 |
Bocón |
Libra / Unidad |
$ 6.000 |
|
88 |
Bagre dorado en rodaja |
Libra / Unidad |
$ 9.000 |
|
89 |
Bagre dorado entero grueso |
Libra / Unidad |
$ 7.500 |
|
90 |
Bagre entero |
Libra / Unidad |
$ 7.000 |
|
91 |
Bagre entero sin cola |
Libra / Unidad |
$ 8.000 |
|
92 |
Bagre rayado en rodajas |
Libra / Unidad |
$ 8.000 |
|
93 |
Bassa entera |
Libra / Unidad |
$ 3.800 |
|
94 |
Bocachico argentino |
Libra / Unidad |
$ 3.500 |
|
95 |
Bocados de salmón |
Libra / Unidad |
$ 10.000 |
|
96 |
Botellona |
Libra / Unidad |
$ 5.000 |
|
97 |
Burique |
Libra / Unidad |
$ 4.500 |
|
98 |
Camarón tigre puro |
PLQ x 2 kl |
$ 80.000 |
|
99 |
Camarón 51-60 |
Libra / Unidad |
$ 13.500 |
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100 |
Camarón crudo paq océano |
PLQ x 2 kl |
$ 33.000 |
|
101 |
Camarón titi precocido. PLQ C/V San Francisco |
PLQ x 2 kl |
$ 43.000 |
|
102 |
Camarón Titi Precocido.PLQ S/V G. Langot |
PLQ x 2 kl |
$ 46.000 |
|
103 |
Camarón titi precocido PLQ S/V San Francisco |
PLQ x 2 kl |
$ 48.000 |
|
104 |
Camarón titi precocido IQP |
Libra / Unidad |
$ 7.000 |
|
105 |
Capaceta de 1/2 |
Libra / Unidad |
$ 4.500 |
|
106 |
Capaceta de 3/4 |
Libra / Unidad |
$ 4.500 |
|
107 |
Capaceta |
Libra / Unidad |
$ 4.800 |
|
108 |
Caracol copey |
Libra / Unidad |
$ 8.500 |
|
109 |
Caracol pate burro |
Libra / Unidad |
$ 10.000 |
|
110 |
Carne de jaiva |
Libra / Unidad |
$ 9.500 |
|
111 |
Cazuela yumbo |
Caja 10 Unid |
$ 13.000 Unid |
|
112 |
Cazuela líder |
Caja 15 Unid |
$ 5.000 unid |
|
113 |
Cazuela línea dorado |
Caja 15 uUnid |
$ 4.000 |
|
114 |
Chipi chipi |
Libra / Unidad |
$ 5.000 |
|
115 |
Cola langosta grande |
Libra / Unidad |
$ 33.000 |
|
116 |
Cuello de pescado |
Libra / Unidad |
$ 4.500 |
|
117 |
Dorado mar G |
Libra / Unidad |
$ 4.500 |
|
118 |
Dorado mar p |
Libra / Unidad |
$ 4.500 |
|
119 |
Filete de bassa |
Libra / Unidad |
$ 4.000 |
|
120 |
Filete de corvina chileno |
Libra / Unidad |
$ 14.000 |
|
121 |
Filete de corvina nacional |
Libra / Unidad |
$ 14.000 |
|
122 |
Filete de merluza nacional |
Libra / Unidad |
$ 14.000 |
|
123 |
Filete de mero |
Libra / Unidad |
$ 14.000 |
|
124 |
Filete de toyo |
Libra / Unidad |
$ 5.000 |
Para Bogotá el gobierno no dio listado, pero dijo que los de Bucaramanga aplicaban para la capital colombiana.
