Desde que abrió sus puertas en septiembre del año pasado, en la zona G de Bogotá, Bourbon Bistro ha sido considerado por críticos y expertos como uno de los restaurantes revelación de Bogotá, de ahí que cada vez busque nuevas y mejores opciones para sus clientes, por eso en esta oportunidad trae a su carta una sugerencia del Chef.
De lunes a miércoles habrá un menú sugerido por el Chef a la hora del almuerzo, el cual busca ofrecer una recomendación especial de José Barrios, chef de Bourbon Bistro. Este menú estará conformado por una entrada, un plato fuerte y una bebida por $ 24.800 y que guardará la esencia de lo mejor de la Cocina Creole y Cajún
La recomendación del Chef podrá disfrutarse entre las 12 del mediodía y las 3 pm y variará a diario para así ofrecer múltiples opciones gastronómicas a la hora del almuerzo que se suman a la amplia y variada carta del lugar.
¨Por lo general nuestros clientes nos preguntan cuál es el mejor plato o qué menú recomendaría el Chef, por eso hemos querido incluir dentro de nuestra carta esa sugerencia diaria que recomendaríamos para la hora del almuerzo y que estamos seguros se convertirá en una excelente opción al mediodía¨, comentó Juan Manuel Moreno, Gerente de Bourbon Bistro.
Bourbon Bistro es un lugar acogedor que reúne varias de las más importantes cocinas del mundo y que definen las raíces de la cocina que llevarán a sus clientes a un viaje maravilloso para los sentidos.
La cocina de Bourbon Bistro es una cocina sin pretensiones, es un mundo donde convergen gran cantidad de ingredientes conocidos y familiares junto a otros que invitarán los comensales a descubrir y deleitarse con lo más representativo de la Cocina Cajún y Creole, comida característica de Nueva Orleans.
Bourbon Bistro se ha convertido en una extensión de Nueva Orleans en Bogotá y ofrece algunos de los mejores platos de la Cocina Cajún, término que se le atribuye a la cocina rústica de los campesinos franceses, cuyas características esenciales son el ser picante y condimentada. La cocina Cajún combina varias culturas -la española, la francesa y la africana – ingredientes, técnicas y sabores que la convierten en una expresión única para los que buscan armonía y pasión en sus alimentos.
Entradas; Sopas; Ensaladas; Carnes; Pollos; Pescados y Mariscos; Postres y los mejores licores nacionales e internacionales, hacen parte de una carta que sólo busca ofrecer una cocina original, diferente y poco común en Bogotá, por no decir tal vez, que la única en la capital que ofrece la comida Cajún.
Platos como los Chicken Popcorn (Mollejas de Pollo Marinadas al Jengibre con Salsa de Curry) se destacan como Entrada; entre las Sopas encontramos la Sopa Gumbo (Sopa Clásica al Estilo Nueva Orleans); en las Carnes se encuentra la Canilla de Cordero Nola Laskay (Canilla de Cordero Estofado con Salsa Oporto y Verduras Caramelizadas); entre los Pollos encontramos el Chicken Between(Pechuga al Horno Rellena con Salsa de Mostaza Anciana); entre los Pescados y Mariscos resalta el Shrimp Coco o Shrimp Pineapple (Langostinos Apanados en Coco con Salsa de Cajún)
Bourbon Bistro y Confidencial Colombia lo invitan a un almuerzo para dos personas. Siga las bases del concurso vía twitter @confidencialcol
Condiciones y restricciones:
1. Los premios solo se podrán reclamar los lunes a miércoles, días en que se realiza la sugerencia o recomendación del Chef y en horarios de almuerzo. Cada día, de los anteriores, se sugiere un menú y ese es el que debe reclamarse como premio.
2. Son solamente almuerzos, no es posible canjearlo por cena.
3. El premio incluye entrada, plata fuerte, copa de vino y/o jugo para dos personas
4. El menú corresponde a la recomendación del chef del día que vaya el ganador, ya sea lunes, martes o miércoles
5. Válido solo para mayores de edad
