Esneyder Negrete – @esnegrete
‘No hay huevos para tanta demanda’, informó el Departamento de Trabajo norteamericano tras meses de incremento en el precio de los huevos. ¿Qué efectos provoca este aumento en el menú?
El Departamento de Trabajo de EEUU ha informado de que el precio de los huevos se ha incrementado un 84,5% entre mayo y junio, el mayor crecimiento intermensual desde 1937, momento en el que el departamento comenzó a elaborar esta serie de datos. No hay huevos para tanta demanda.
Shayle Shagam, analista del Departamento de Agricultura, ha señalado que el precio medio de un cartón de huevos en junio fue de 2,49 euros, un precios muy superior al registrado en abril y mayo: «Los consumidores se van a tener que acostumbrar a ver unos precios crecientes en los estantes de los supermercados, asegura Urner Barry, encargado de comunicación de un supermercado.
Además, se espera que el precio de los huevos siga aumentando porque la gripe aviar está acabando con miles de gallinas en las granjas. EEUU podría enfrentarse a una escasez de huevos Made in USA.
Más demanda y menos oferta
La demanda de huevos seguía una tendencia al alza en la mayor potencia económica del mundo, mientras que no se prevé que la oferta puede contener ese apetito por los huevos, miles de pollos han sido exterminados en los últimos meses.
La gripe aviar ha golpeado con mucha violencia a las granjas de y varios estados situados en el medio oeste de EEUU. Alrededor de 49 millones de pollos y pavos han muerto o han sido ejecutados por esta gripe, que por el momento parece estar controlada.
Según publica Businessinsider algunos restaurantes se están viendo obligados a modificar sus menús para no verse obligados a incrementar los precios. De modo que están optando por platos que no lleven grandes cantidades de huevo.
Según ha informado un directivo de la cadena de comida Panda Express a la CNBC «la escasez de huevos se mantendrá alrededor de 24 meses, según les han informado las autoridades. En nuestro caso los proveedores que nos venden clara de huevo se han reducido, nuestra capacidad para adquirir un producto seguro y fiable es limitada en este momento».
Esneyder Negrete – @esnegrete
Comunicador Social – Periodista egresado del Politécnico Grancolombiano de Bogotá, escribo sobre política, Derechos Humanos, conflicto armado, entre otros temas.
Llevo cinco años vinculado a Confidencial Colombia.
¿Para qué invitó Gustavo Petro a María Corina Machado a Colombia?
El presidente, Gustavo Petro, ha invitado este miércoles a visitar su país y «hablar conmigo de la paz del Caribe y no de invasiones» a la opositora venezolana María Corina Machado, quien ha anunciado que ha abandonado Oslo tras recoger la semana pasada el…
La Gran Consulta por Colombia abre la puerta a Paloma Valencia y Daniel Palacios y se la cierra a Claudia López
Los precandidatos de la centro derecha, Vicky Dávila, Mauricio Cárdenas, Aníbal Gaviria, David Luna, Juan Daniel Oviedo y Juan Manuel Galán, oficializaron su intención de participar en una consulta en marzo de 2026 para buscar un solo aspirante que…
Judicializan a exfuncionarios y a un coronel por contrato de helicópteros MI-17
Foto: Infodefensa.com
La Fiscalía General de la Nación presentó ante un juez penal de control de garantías a tres de los presuntos implicados en un entramado de corrupción que, entre septiembre y octubre de 2024, direccionó de manera irregular un contrato…
Capturan en Londres a Zulma Guzmán
La Policía de Londrés reportó un intento de suicidio en el rio Támesis, cuando el reloj marcaba en Colombia las dos de las madrugada. La mujer que al parecer trató de quitarse la vida es la colombiana Zulma Guzmán, quien es buscada por Interpol por el caso…
Efraín Cepeda regresa a la presidencia del Partido Conservador
El directorio Nacional del Partido Conservador eligió al senador Efraín Cepeda para que retome las riendas de la colectividad, tras la renuncia de la senadora Nadia Blel.
La decisión se tomó con 21 votos a favor de que Cepeda retome la presidencia del…