En el segundo capítulo de ‘El Plato Fuerte’, las instalaciones de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno, fueron el escenario ideal para que los integrantes de la agrupación musical Pulenta, prepararan unas Bruschettas al mejor estilo ‘rocanrolero’.

Confidencial Colombia presenta su programa de cocina: ‘El Plato Fuerte’. Gracias a este formato creado únicamente para internet, de la mano de las más variadas celebridades colombianas, los lectores podrán aprender a preparar recetas rápidas, sencillas, pero sobretodo exquisitas.

PULENTA es un sonido elegantemente pensado, el cual hace homenaje y agradece a la sabiduría musical latinoamericana, sonido que pretende desligarse de clasificaciones, rescatando la instrumentación y formas típicas de cada género que los influencian, todo sobre bases rítmicas producidas por secuenciadores de beats, samplers y músicos acompañados de líricas por un Mc.

GOLPE AL MUNDO es el segundo álbum de la banda bogotana desde el 2010 con su primera publicación “Mañana Sí Juiciosos”. Su nuevo material, en este ultimo año, ha sido parte del repertorio de la banda en festivales de alto impacto como Lollapalooza Chile 2012, Yamaha Asian Beat Singapur, SXSW 2013 y VW SonemFest 2013, teniendo gran acogida por el publico, aumentando en cada show internacional y nacional sus seguidores.

Descrito por sus integrantes, PULENTA, “Es una receta colombiana de experiencias cosechadas en estos últimos años” “ Es un Viaje por las musicas del mundo sin visas ni fronteras”.La banda adoptó el término PULENTA apostándole a su originalidad y pertinencia dentro de la jerga suramericana, algo REAL y/ó PODEROSO”.

Dirección y producción:

Confidencial Colombia.com

Ximena Barrera y Margareth Sánchez

Instalaciones:

Escuela de Gastronomía Mariano Moreno

Chef ejecutivo

Juan Manuel de la Roche

Mise en place

Estudiantes de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno

Cámara y edición

Terra Colombia