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Hablar de la chicha es hablar de nuestros orígenes pero ante todo de nuestra tradición. El reportaje Chicha Mata Pola realizado por estudiantes de la Universidad de la Sabana, aborda esta bebida ancestral desde diferentes ópticas, teniendo en cuenta la mirada de los universitarios, las chicherías, nutricionistas, chefs, historiadores y hasta un ex gerente de Bavaria, quienes mostrarán los aspectos históricos, económicos, políticos y sociales de la chicha.

Esneyder Negrete – @esnegrete

esnegrete05@gmail.com
Comunicador Social – Periodista egresado del Politécnico Grancolombiano de Bogotá, escribo sobre política, Derechos Humanos, conflicto armado, entre otros temas. Llevo cinco años vinculado a Confidencial Colombia.

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