El coleo es una de las actividades autóctonas de los llanos orientales. Su origen como forma de sometimiento del ganado se perpetuó hasta el punto de que hoy en día se realiza un campeonato mundial.. El coleo consiste en perseguir a caballo, a lo largo de una manga, pista especial para esta actividad, a un toro joven. El objetivo es sujetarlo del rabo y de esa manera hacerlo perder el equilibrio y tumbarlo al piso para detener su carrera. A pesar de las críticas que pueda suscitar esta actividad es uno de los elementos culturales más marcados de la Orinoquía colombiana y venezolana.