La Fiscalía General de la Nación, en conjunto con la Policía Nacional, desmanteló un matadero clandestino en la localidad de Suba, al noroccidente de Bogotá, donde se sacrificaban bovinos bajo condiciones insalubres y sin cumplir las normativas sanitarias establecidas. El operativo también reveló una cadena ilegal de distribución y comercialización de carne, lo que pone en riesgo la salud pública y el medio ambiente.
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El hallazgo se realizó en el sector de Fontanar del Río, donde se descubrió que los animales sacrificados en el lugar eran transportados en mal estado o enfermos, y el proceso de matanza se realizaba sin los cuidados técnicos y de higiene adecuados. Además, los residuos generados durante el sacrificio de los bovinos eran arrojados al suelo, contaminando las inmediaciones del río Bogotá y afectando gravemente el ecosistema local.
Un fiscal #Gelma judicializó a los presuntos responsables de constituir un matadero clandestino en el barrio Fontanar del Río, en la localidad de Suba, norccidente de #Bogotá. En el lugar eran sacrificados bovinos sin las debidas medidas de salubridad, generando graves… pic.twitter.com/RWtb2NGJv4
— Fiscalía Colombia (@FiscaliaCol) March 9, 2025
Durante las diligencias de allanamiento, las autoridades incautaron cerca de 1,5 toneladas de carne de res, sebo y huesos, y recuperaron un semoviente. En el lugar fueron capturados tres hombres, quienes fueron judicializados por los delitos de corrupción de alimentos, maltrato animal, falsedad marcaria y contaminación ambiental. Los detenidos son Luis Felipe Ariza Nisperuza, señalado como responsable del matadero clandestino, y Edgar Cubillos Castillo y José Neyder Lozano Bique, presuntos encargados del transporte y comercialización de la carne.
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El fiscal del Grupo Especializado contra el Maltrato Animal (Gelma) les imputó los cargos, y un juez de control de garantías decidió que Ariza Nisperuza cumpla medida de aseguramiento en un establecimiento carcelario, mientras que los otros dos seguirán vinculados a la investigación en libertad.
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