Esneyder Negrete – @esnegrete
El sumiller del mejor restaurante del mundo Josep Roca, del Celler de Can Roca, se dejó seducir por las joyas y riquezas gastronómicas colombianas que están presentes en Madrid Fusión.
En el stand de ProColombia en Madrid Fusión y en presencia del sumiller Roca, se exhibió el libro “Cocinando un tributo”, escrito por María Canabal y editado por Roca Llibres con el apoyo del BBVA.
El libro, relata la gira de los hermanos Roca y todo el equipo del restaurante (40 personas), por 4 países de América. Además recoge las impresiones de los hermanos Roca a su paso por mercados y cocinas de Colombia, sus recetas a base de lulo, maíz o plátano verde y una entrevista entre el chef Joan Roca y la chef colombiana Leo Espinosa, quien el año pasado fue la invitada especial de ProColombia a Madrid Fusión.
El Roca sumiller disfrutó de un café 100% Colombia filtrado, de Supracafé y también se dejó tentar por la lulada caleña que resalta la riqueza frugal del país del Realismo Mágico.
El stand colombiano en Madrid Fusión es un pequeño y colorido puesto de mercado en el que se exhiben las frutas exóticas como joyas, poniendo en valor sus propiedades, beneficios y aplicaciones gastronómicas y terapéuticas más tradicionales y novedosas.
Esneyder Negrete – @esnegrete
Comunicador Social – Periodista egresado del Politécnico Grancolombiano de Bogotá, escribo sobre política, Derechos Humanos, conflicto armado, entre otros temas.
Llevo cinco años vinculado a Confidencial Colombia.
Ausentismo de senadores logra hundir proyecto que reduce el salario de los congresistas
Una vez el intento por reducir el salario de los congresistas se frustró por cuenta del ausentismo de los miembros de la plenaria del Senado de la República.
Según dijo Iván Cepeda, uno de los principales promotores de la iniciativa, varios de los…
Avalan la extradición de alias ‘Mocho Olmedo’
La Corte Suprema de Justicia avaló la extradición a Estados Unidos de Willington Henao Gutiérrez, alias ‘Mocho Olmedo’, segundo al mando del Frente 33 de las disidencias a quien reclaman en una corta del distrito de Florida por delitos de tráfico de drogas y…
La nueva disputa entre Armando Benedetti y Efraín Cepeda por la consulta popular
El ministro del Interior, Armando Benedetti, indicó en una rueda prensa que, si el Senado de la República no se pronuncia sobre la Consulta Popular antes del 1 de junio, el Gobierno nacional convocará al pueblo a decidir sobre las 12 preguntas…
Julián Uscátegui explica en el Podcast ‘La Lupa Confidencial’ quienes son los ‘Misioneros y Mercenarios’ en la política colombiana
El concejal de Bogotá, Julián Uscátegui, explica el contenido de su libro, Misioneros y mercenarios, en donde explica lo que desde su punto de vista significa ser un misioneros y mercenarios en la política.
Nota recomendada: Podcast La Lupa…
Camilo Romero se alista para buscar la Presidencia
El exembajador de Colombia en Argentina, Camilo Romero, presentará de manera oficial su aspiración a la Presidencia de la República dejando claro si buscará la candidatura en el Partido Alianza Verde o a través de otra fuerza política.
La presentación de…