En plena temporada alta, cuando la ciudad amurallada recibe más de un millón doscientos mil visitantes entre turistas nacionales e internacionales, según cifras recientes del Aeropuerto Rafael Núñez y la Secretaría de Turismo Distrital, Capellán de Getsemaní presenta una propuesta que promete marcar tendencia en la vida nocturna cartagenera.
Esta noche, desde las 6:00 p.m. hasta las 10:00 p.m., la icónica Terraza Abadesa abre sus puertas al público con una experiencia única de coctelería de autor liderada por Miguel Ángel Espitia, reconocido bartender local conocido como “El Diablo”. Famoso por su estilo provocador y creativo detrás de la barra, Espitia se une al hotel boutique Capellán de Getsemaní para ofrecer una velada donde los sabores del Caribe se convierten en protagonistas.
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La propuesta, abierta a locales y turistas, combina ingredientes autóctonos con técnicas de mixología contemporánea. Los asistentes podrán disfrutar de cocteles elaborados con tequila, fruta de la pasión, tajín y cardamomo, entre otros productos seleccionados, permitiendo además la personalización de cada bebida: desde toques dulces o cítricos, hasta perfiles ahumados o picantes, diseñados a gusto del comensal.
Acompañando la experiencia líquida, la cocina de Clero Restaurante ofrecerá una selección de snacks caribeños pensados para armonizar con la propuesta de coctelería. Entre los más destacados se encuentran los “quesos fritos”, cubos de queso costeño empanizados en panko, servidos con miel picante y salsa tártara; y la “Trilogía Pagana”, que reúne tres sabores emblemáticos de la costa: ceviche de pescado, coctel bomba cartagenero y canastilla de plátano con carne estilo ropa vieja.
Con esta iniciativa, Capellán de Getsemaní reafirma su compromiso con la cultura y la gastronomía local, abriendo su terraza no solo a sus huéspedes, sino también a cartageneros y visitantes que buscan propuestas diferentes en un entorno íntimo y cuidadosamente diseñado. La Terraza Abadesa se perfila así como el nuevo punto de encuentro en Getsemaní, en una ciudad que continúa consolidándose como destino gastronómico y cultural de primer nivel.
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